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Détails sur le produit
Relié: 192 pages
Editeur : La Martinière (1 mars 2012)
Collection : Cuisine - Gastronomie
Langue : Français
ISBN-10: 2732451339
ISBN-13: 978-2732451336
Dimensions du produit:
19,7 x 1,8 x 25,7 cm
Moyenne des commentaires client :
4.2 étoiles sur 5
11 commentaires client
Classement des meilleures ventes d'Amazon:
183.559 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
Je n'ai pour l'instant testé que 2 recettes de gâteaux, peu concluantes.Les recettes ont l'air simples, pourtant, il manque des précisions sur la manière de faire.Les ingrédients, l'ordre dans lequel on les ajoute, et le temps de cuisson ne suffisent pas.Belles photos, commentaires familiaux intéressants et même pas assez poussés.
Recettes de famille simples et courantes, qui ne mettent pas en valeur la tipicité et la richesse des recettes traditionnelles. Livre un peu simpliste, mais qui a le mérite de constituer une première approche, sans pour autant être le reflet réel de la cuisine Portugaise, malheureusement peu traduite en Français.
Joli livre de recettes, je trouve cependant qu'il n'est pas très varié. J'aurais apprécié un peu plus de recettes. Les photos sont néanmoins très jolies, et les recettes très bien.
Beau livre de cuisine avec de nombreuses recettes typiques.Dommage le pain de lo est en photo mais on n'a pas la recette.De jolies illustrations portugaises.Je l'utilise beaucoup.
Acheté pour faire un cadeau, qui a beaucoup plu.La présentation des recettes est claire, la mise en page est réussie.
Un très beau livre avec de belles images. Par contre il y a beaucoup de recettes portugaises qui n'y sont pas et qui à mon sens sont plus importantes que certaines déjà présentes dans le livre. Sinon rien à redire.
Une excellente manière de prolonger un voyage au Portugal en reprenant ces belles recettes d'une cuisine familiale Portugaise.A vos casseroles, sous des airs de Fado.
Les recettes sont traditionnelles, les photos très jolies et évocatrices de l'ambiance que j'ai trouvée à Lisbonne. Vraiment à recommander !
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